Dokumentacja sanitarna GMP GHP HACCP

  1. WZORCOWA DOKUMENTACJA HACCP SKLEP SPOŻYWCZY CD
    WZORCOWA DOKUMENTACJA HACCP SKLEP SPOŻYWCZY CD
    Od 1 maja 2004 r. kierujący sklepem spożywczym ma obowiązek wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP.\r\nElektroniczna wersja Wzorcowej dokumentacji HACCP opracowana przez specjalistę ds. nadzoru nad żywno ...
    Wydanie: 2004 Isbn: CDH896 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  2. Wzorcowa dokumentacja HACCP Gastronomia CD
    Wzorcowa dokumentacja HACCP Gastronomia CD CD-ROM, MS Office 97 lub nowszy, Windows 9x/NT/Me/2000/XP
    Wersja elektroniczna książki w formacie MS Word. Kierujący zakładem gastronomicznym ma obowiązek wdrożyć, stosować oraz dokumentować zasady systemu HACCP. Prezentowana publikacja została przygotowana ...
    Wydanie: 2006 Isbn: CDH043 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  3. Wzorcowa Księga HACCP z dokumentacją
    Wzorcowa Księga HACCP z dokumentacją
    Przygotowana w formie \"gotowca\" z miejscami do wypełniania, ułatwia opracowanie oraz prawidłową rejestrację, przechowywanie i archiwizowanie dokumentacji HACCP. Forma skoroszytu z wymiennymi kartami umożl ...
    Wydanie: 2004 Isbn: HAC728 Autor: Małgorzata Wiśniewska
    Wydawnictwo ODDK
  4. Dokumentacja sanitarna mała gastronomia
    Dokumentacja sanitarna mała gastronomia
    Dokumentacja sanitarna według zasad Dobrej Praktyki Higienicznej (instrukcje, zapisy – mała gastronomia) (z suplementem elektronicznym) Każdy podmiot działający na rynku w zakresie produkcji lub obrotu m ...
    Wydanie: 2019 Isbn: DAC755e Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  5. Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów piekarnia CD
    Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów piekarnia CD
    Opracowanie obejmuje wzorcowe procedury i instrukcje wraz z formularzami służącymi do dokonywania zapisów, niezbędne przy opracowywaniu zakładowego systemu HACCP w piekarni. ...
    Wydanie: 2004 Isbn: CDH836 Autor: Agnieszka Budzyńska
    Wydawnictwo ODDK
  6. Wzorcowa dokumentacja HACCP gastronomia
    Wzorcowa dokumentacja HACCP gastronomia
    Kierujący zakładem gastronomicznym ma obowiązek wdrożyć, stosować oraz dokumentować zasady systemu HACCP. Prezentowana publikacja została przygotowana na podstawie \"Poradnika opracowania i wdrażania sy ...
    Wydanie: 2005 Isbn: DAC043 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  7. PORADNIK OPRACOWANIA I WDRAŻANIA SYSTEMU HACCP SKLEP SPOŻYW
    PORADNIK OPRACOWANIA I WDRAŻANIA SYSTEMU HACCP SKLEP SPOŻYW
    Od dnia 1 maja 2004 r. kierujący sklepem spożywczym ma obowiązek wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP. Warunkiem wstępnym do opracowania i wdrażania zasad systemu HACCP są zasady dobrej praktyki pro ...
    Wydanie: 2004 Isbn: 9788374260041 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  8. WZORCOWA DOKUMENTACJA HACCP BAR GASTRONOMICZNY SZYBKIEJ OBSŁ
    WZORCOWA DOKUMENTACJA HACCP BAR GASTRONOMICZNY SZYBKIEJ OBSŁ
    Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych a także ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia, wszystkie przedsiębiorstwa sektora spożywczego, w tym także ba ...
    Wydanie: 2009 Isbn: DAC547 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  9. WZORCOWA DOKUMENTACJA HACCP HURTOWNIA OGÓLNOSPOŻYWCZA
    WZORCOWA DOKUMENTACJA HACCP HURTOWNIA OGÓLNOSPOŻYWCZA
    Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych i ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia wszystkie przedsiębiorstwa sektora spożywczego, w tym także hurtownie ...
    Wydanie: 2007 Isbn: DAC369 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  10. Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP gastronomia
    Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP gastronomia
    Zgodnie z rozporządzeniem (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych, które jest aktem nadrzędnym stosowanym bezpośrednio we wszystk ...
    Wydanie: 2013 Isbn: 9788378041191 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK