Dokumentacja sanitarna GMP GHP HACCP

  1. Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów
    Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów
    Zgodnie z rozporządzeniem nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych oraz ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171, poz. 1225). Funkcjonowanie systemu powinno być dokumentowan ...
    Wydanie: 2019 Isbn: 8371879423 Autor: Haccp
    Wydawnictwo ODDK
  2. Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów (CD)
    Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów (CD) CD-ROM, Windows 2000/Me/XP/Vista/7/8/10
    Wersja elektroniczna książki w formacie MS Word. Zgodnie z rozporządzeniem nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych oraz ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171, poz. 1225 ...
    Wydanie: 2019 Isbn: CDH789 Autor: GMP
    Wydawnictwo ODDK
  3. Dokumentacja sanitarna mała gastronomia
    Dokumentacja sanitarna mała gastronomia
    Dokumentacja sanitarna według zasad Dobrej Praktyki Higienicznej (instrukcje, zapisy – mała gastronomia) (z suplementem elektronicznym) Każdy podmiot działający na rynku w zakresie produkcji lub obrotu m ...
    Wydanie: 2019 Isbn: DAC755e Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  4. Wzorcowa dokumentacja HACCP Gastronomia CD
    Wzorcowa dokumentacja HACCP Gastronomia CD CD-ROM, MS Office 97 lub nowszy, Windows 9x/NT/Me/2000/XP
    Wersja elektroniczna książki w formacie MS Word. Kierujący zakładem gastronomicznym ma obowiązek wdrożyć, stosować oraz dokumentować zasady systemu HACCP. Prezentowana publikacja została przygotowana ...
    Wydanie: 2019 Isbn: CDH043 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  5. WZORCOWA DOKUMENTACJA HACCP SKLEP SPOŻYWCZY CD
    WZORCOWA DOKUMENTACJA HACCP SKLEP SPOŻYWCZY CD
    Od 1 maja 2004 r. kierujący sklepem spożywczym ma obowiązek wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP.\r\nElektroniczna wersja Wzorcowej dokumentacji HACCP opracowana przez specjalistę ds. nadzoru nad żywno ...
    Wydanie: 2019 Isbn: CDH896 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  6. Wzorcowa Księga HACCP z dokumentacją
    Wzorcowa Księga HACCP z dokumentacją
    Przygotowana w formie \"gotowca\" z miejscami do wypełniania, ułatwia opracowanie oraz prawidłową rejestrację, przechowywanie i archiwizowanie dokumentacji HACCP. Forma skoroszytu z wymiennymi kartami umożl ...
    Wydanie: 2019 Isbn: HAC728 Autor: Małgorzata Wiśniewska
    Wydawnictwo ODDK
  7. Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów piekarnia CD
    Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów piekarnia CD
    Opracowanie obejmuje wzorcowe procedury i instrukcje wraz z formularzami służącymi do dokonywania zapisów, niezbędne przy opracowywaniu zakładowego systemu HACCP w piekarni. ...
    Wydanie: 2019 Isbn: CDH836 Autor: Agnieszka Budzyńska
    Wydawnictwo ODDK
  8. Wzorcowa dokumentacja HACCP gastronomia
    Wzorcowa dokumentacja HACCP gastronomia
    Kierujący zakładem gastronomicznym ma obowiązek wdrożyć, stosować oraz dokumentować zasady systemu HACCP. Prezentowana publikacja została przygotowana na podstawie \"Poradnika opracowania i wdrażania sy ...
    Wydanie: 2019 Isbn: DAC043 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  9. PORADNIK OPRACOWANIA I WDRAŻANIA SYSTEMU HACCP SKLEP SPOŻYW
    PORADNIK OPRACOWANIA I WDRAŻANIA SYSTEMU HACCP SKLEP SPOŻYW
    Od dnia 1 maja 2004 r. kierujący sklepem spożywczym ma obowiązek wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP. Warunkiem wstępnym do opracowania i wdrażania zasad systemu HACCP są zasady dobrej praktyki pro ...
    Wydanie: 2019 Isbn: 9788374260041 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK
  10. WZORCOWA DOKUMENTACJA HACCP BAR GASTRONOMICZNY SZYBKIEJ OBSŁ
    WZORCOWA DOKUMENTACJA HACCP BAR GASTRONOMICZNY SZYBKIEJ OBSŁ
    Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych a także ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia, wszystkie przedsiębiorstwa sektora spożywczego, w tym także ba ...
    Wydanie: 2019 Isbn: DAC547 Autor: Barbara Jackiewicz
    Wydawnictwo ODDK